Vi importerar italienska viner av hög kvalitet
Italienska viner från norr till söder
Våra viner kommer från Piemonte i norr till Sicilien i söder. Vi arbetar med stora vinhus som Teanum och Botter. De största regionerna är utan tvekan Veneto och Puglia. I Veneto hittar vi klassiska viner som Amarone som enbart produceras i distriktet Valpolicella. Liksom den mousserade Proseccon av druvan Glera som också är unikt för regionen.
Tio-i-topp-listan för druvor i Italien (i hektar)
- Sangiovese, 54 000, 7,9 % av arealen
- Montepulciano, 27 000, 4,0 %
- Glera, 27 000, 4,0 %
- Pinot Gris, 25 000, 3,7 %
- Merlot, 24 000, 3,5 %
- Italia, 22 000, 3,2 % (bordsdruva)
- Catarratto Bianco, 21 000, 3,1 %
- Trebbiano Toscano / Ugni Blanc, 21 000, 3,1 %
- Chardonnay, 20 000, 2,9 %
- Barbera, 18 000, 2,6 %
Källa: oiv.int
Castelli di Severino – perfekt som husets vin
Våra leverantörer kan förse er med italienska viner i världsklass. Men i vårt sortiment ryms även några av Italiens bästa viner för dagligt bruk. Till husets vin har vi valt en vinfamilj från San Severo i södra Italien, Castelli di Severino som finns i vitt, rött och rosé. Mycket bra kvalitet till ett pris som ger mycket smak för pengarna.
VITT/BIANCO
Druva: 60% Bombino 40% Trebbiano
Ursprung: DOP San Severo White
Altitud: 150-200 meter över havet
Skördning: Manuellt
Upplevelse: En något gul färg med inslag av gröna toner. Smaken är intensiv av solmogna frukter som aprikos, nektarin och persika. Passar utmärkt att dricka för sig eller ihop med maten.
Servering: Ca 8/9 grader C
ROSÉ/ROSATO
Druva: 100% Montepulciano
Ursprung: DOP San Severo Rose
Altitud: 150-200 meter över havet
Skördning: Manuellt
Upplevelse: Mjukt rosa till färgen med en stark blommig doft. Smaken är riklig och elegant. Passar bra till fisk och skaldjur samt lättare kött som kyckling och kalkon.
Servering: Ca 8/9 grader C
RÖTT/ROSSO
Druva: 100% Montepulciano
Ursprung: DOP San Severo Red
Altitud: 150-200 meter över havet
Skördning: Manuellt
Upplevelse: En djupt röd färg och med en doft av röda frukter. Smaken är tydlig och torr med en lång eftersmak.Passar utmärkt att dricka för sig och till det italienska köket.
VIN, LIKÖRER OCH SPRITDRYCKER
Vi importerar likörer, viner, grappa och andra italienska
specialiteter.
Vårt utbud är i ständig förändring och vi utökar vårt sortiment kontinuerligt. För fullständigt sortiment och prislista, ta kontakt med oss så hjälper vi dig.
GARANZIA ITALIA
Samtliga produkter i vårt sortiment får bära detta emblem.
Emblemet garanterar att samtliga ingredienser är av italienskt ursprung i våra produkter.